Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Så tillagar du din egen probiotiska yoghurt

Susanne Barkvik visar i videon hur du tillagar den probiotiska yoghurten Pro B4

Vilken hälsofrämjande verkan har probiotika?

Probiotiska mikroorganismer anses idag ha många hälsofrämjande egenskaper. ”Probiotisk“, det nya slagordet ?
När man talar om yoghurt och andra surmjölksprodukter idag, nämns ofta begreppet ”probiotisk“.

Men vad betyder ordet probiotika egentligen?
Probiotika (=för livet)är livsmedels-tillredning med levande mikro-organismer, som med sin hälso-främjande verkan på skadademikroorganismer i tarmen, även skapar positiva effekter för hela kroppen.

 

Fördelarna med produkten som gynnar din hälsa

  • Tillväxten av pathogena bakterier hämmas betydligt. De probiotiska bakterierna producerar ”dåliga förutsättningar” för de pathogena bakterierna i tarmarna så att deras tillväxt förhindras.
  • Pathogena bakterier producerar även enzymer som bildar karsinogener, som kan utlösa cancer. Undersökningar visar att probiotika betydligt minskar enzymernas aktivitet.
  • Immunsystemet förbättras markant.
  • Diarrésjukdomar minskar väsentligt eller försvinner helt.
  • Symptom på den vanligt förekommande svampsjukdomen Candida albicans lindras eller försvinner.
  • Efter eller under medicinering av antibiotika ökar återupp-byggnaden av tarmfloran.
  • Probiotika förhindrar helicobacter pylori, som kan stå för uppkomsten av magsår och magcancer, att etableras i mage och slemhinnor.
  • Ca 30 % av den europeiska befolkningen lider av laktosintolerans. Detta kan leda till uppsvälld mage och diarré om dessa personer inte undviker laktos som finns i mjölk-produkter. Probiotika kan förbättra dessa symptom markant.

Så här tillagar jag min yoghurt:

Först har jag en bunke på 1 liter som medföljer den Termos jag köpt för att tillaga yoghurten ( köpte online)

Jag använder den rumsvarma mjölk som passar mig bäst och det är långbarhetsmjölk 3,5% ( jag köper på Lidl) Men du kan ta sojamjölk eller annan mjölk också  men inte vanlig lättmjölk. Vissa gör på grädde men det har jag inte prövat.

Sedan blandar jag i en påse med probiotiska ingredienser ( dem beställer jag online), blandar det noggrannt.

Kokar upp vatten som jag häller i termosen upp till markerad gräns

Sätter på locket på bunken och sänker ned den i termosen.

Låter stå minst 12 timmar i rumstemperatur.

När du öppnar locket efter 12 timmar har du en undrbart god yoghurt med massor med smaskigheter för tarmen. Det räcker med att ta 1 dl och blanda med annan yoghurt om du vill , så räcker det längre. Blanda sedan med de tillbehör som passar dig.

Lycka till!

Här beställer du produkter för att göra din egen yoghurt  

Har du någon fråga om tillagning eller produkt kontaktar du susanne.barkvik@digitalhalsan.se

 

 

Metabolt syndrom påskyndar åldrandet och sjukdomar

Metabolt syndrom påskyndar åldrandet och sjukdomar

[fusion_builder_container hundred_percent=”yes” overflow=”visible”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”]

metabolt syndrom
Metabolt syndrom

 

 

 

 

 

 

 

Metabolt syndrom och insulinresistens – olika namn på samma tillstånd.

Det innebär att de blodsockerreglerande organen är överansträngda och att ämnesomsättningen är störd. Kroppens celler tar inte längre emot signalen från insulin på rätt sätt, vilket hindrar blodsockret att transporteras in i cellerna som det ska. För att kompensera frisätter bukspottkörteln ännu mer insulin. Detta leder till förhöjda blodsockervärden och förhöjda insulinnivåer i blodbanan. Förhöjda insulinnivåer stimulerar frisättningen av stresshormonerna adrenalin och kortisol som sen i sin tur kan påverka nivåerna av könshormoner. Hela hormonsystemet blir alltså påverkat.

Ofta är man överviktig och har förhöjda blodfetter och högt blodtryck. En person med detta syndrom löper fördubblad risk att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar och femdubbel risk att drabbas av typ 2 diabetes. Tillståndet påskyndar åldrandet och ökar mottagligheten för flera olika sjukdomar.

Tillståndet orsakas av vår moderna hårt förädlade kost som stressar kroppen och överanstränger de blodsockerreglerande organen. Även stress och brist på motion påverkar blodsockret och bidrar till syndromet. Om blodsockret stiger och faller obalanserat blir man trött, irriterad och mer mottaglig för stress. Sömnen och koncentrationsförmågan försämras och immunförsvaret fungerar sämre. Aptitregleringen sätts ur spel så att man äter för mycket och går upp i vikt. Blodsockerobalans yttrar sig olika för olika människor, med mildare eller svårare symtom, men den bakomliggande orsaken är gemensam, nämligen rubbningar i ämnesomsättningen orsakade av – oss själva. De främsta riskfaktorerna för metabolt syndrom är alltså hårt förädlad mat, övervikt, stillasittande och stress. Vid rökning, sömnbrist, näringsbrist och hög alkoholkonsumtion ökar risken ytterligare. Vid denna hormonobalans kan man uppleva att även om man lagt om sin kost och har en god livsstil så går man ändå inte ner, utan snarare så går man väldigt lätt upp av det minsta lilla man unnar sig.

Fyraveckors diet som löser hälso och viktproblem

Aage Stenseth, en välutbildad man inom traditionell kinesisk medicin och skolmedicin mm, har drivit olika skolor i alternativmedicin i Norge och har många års erfarenhet och goda kunskaper om hälsa och hur vår organism fungerar biokemiskt. Han har skapat en fyra veckors diet som har löst hälso- och viktproblem för många människor som tidigare i livet prövat många olika dieter och som varit beroende av skolmedicinen för högt blodtryck, högt kolesterol, förhöjda värden av triglycerider och ostabilt blodsocker. Många har även fått mycket positiva effekter på hormonella obalanser. Med denna diet har de även efter avslutad kur kunnat hålla sin vikt.

Enligt Aage startar problemet med för mycket glukos i cellerna (såsom vi ovan beskrivit metabolt syndrom) och dessa måste därför först tömmas – nollställas – innan kroppen kan komma i balans.

Lite kolhydrater, lite fett och mycket protein

Kuren består av lite kolhydrater, lite fett och mycket protein. Maten kan köpas i vanliga butiker. Vi integrerar också väldigt specifika näringstillskott med NTC som är vattenlösliga och som därför tas upp bättre än konventionella tillskott man köper i handeln. De är patenterade och har dokumenterad verkan.

Ja, jag vill veta mer om kuren i Livsstilsprogrammet ( du anmäler dig i nyhetsbrevet här på sidan)[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

Till startsidan